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燕窩保存

華益燕窩>常見問題>燕窩保存
  • 1.燕窩要如何保存?+

    一般燕窩因含有水分,短期儲存可放進冰箱冷藏,長時間存放則建議放於冰箱冷凍。亦可於購買後攤開讓它陰乾,乾透之后放進盒子擺在陰涼處也長時間保存。但切勿直接於陽光下曬乾,因會影響燕窩本身的質素。若因處理失當而發現燕窩有輕微發霉,可用牙刷加少許水份擦淨。若燕窩已發霉到變黑色,則不可再食用因為當中的營養成份已經喪失。
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